Egen Pizza! Hemma! Härligt!Jag fick en ugn när jag fyllde år. Tack för den!
Jag har ju levt utan ugn sedan den försvann ur mitt vitvaruutbud vid renoveringen 2003-05, och microvågsugn har jag inte viljat ha någon. Jag ser framför mig en för tidig död orsakad av överdos på findus färdigmicro-portioner om jag nu hade skaffat mig en sån.
Men det här är alltså en riktig ugn, om än i ett litet format. Melissa heter den och den fungerar alldeles härligt bra.
Premiärturen som jag själv tagit med Melissa ikväll resulterade i en sorts Pizza. Allt gick bra. Ett klassiskt pling á la äggklocka när den är klar och fint fras på brödet och lagom brynt ost och andra delar visar på dess goda matlagningskunskaper.
I premiärexemplet gjorde jag Pizza på pizzadeg, tomatpuré, pizza-ost, strimlad skinka, strimlad paprika och peppar-salami. Den medföljande formen passade utmärkt.
Jag ser fram emot ungsbakad falukorv och annat roligt som händer nu i höst
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar